Dal punto di vista artistico, a Palermo non mancano certo le opere d'arte, gli scavi archeologici e i monumenti. Proprio tra i monumenti principali della città, testimoni di una storia gloriosa, spicca la Cattedrale, costruita nel luogo dove sorgeva un'antica basilica cristiana trasformata in moschea dai Saraceni. Venne compiuta nel 1185 a opera dell'arcivescovo Gualtiero Offamilio, sotto il regno di Guglielmo II. Ha una forma di croce latina, con tre navate d'ordine corinzio. Subì rimaneggiamenti in varie epoche. Sono presenti altre chiese di notevole interesse artistico e storico: la Chiesa di S. Domenico del secolo XIV, ricostruita dal 1636 con forme barocche, considerata il pantheon delle glorie siciliane; la Chiesa di S. Maria dell'Annunziata, detta Martorana, fabbricata nel 1143 da Giorgio d'Antiochia, ammiraglio di Ruggero II; la Chiesa della Catena, superbo esempio di stile gotico-catalano misto a elementi rinascimentali, opera di Matteo Carnelivari; la Chiesa di S. Giacomo la Marina; quella di S. Cataldo (1154 - 60), coperta dalle cupole moresche. La città conserva anche edifici civili di grande interesse, quali il Palazzo dei Normanni (ex Palazzo Reale), costruito dal conte Ruggero; incorporata nel Palazzo è la Cappella Palatina (circa 1131) decorata da un soffitto di alveoli e stalattiti: (1143) di cultura araba, e di mosaici bizantini. I monumenti da noi visitati durante la nostra permanenza a Palermo, e che ci apprestiamo a descrivere in maniera più dettagliata, sono in particolare: la Chiesa di S. Giovanni degli Eremiti, il Palazzo dei Normanni e infine la Cappella Palatina.