Ciò che
sicuramente attrae l'attenzione di chi frequenta il Ristorante
Sandomenico è l'accostamento della cucina di Angelo Piras (fatta di
portate creative accompagnate da vini pregiati) alle creazioni
dell'artista Silvio Vigliaturo. Accostamento sancito ancor di più
dal legame di amicizia tra l'artista e i gestori del locale. Ma il
Ristorante Sandomenico non è solo luogo di cucina e creatività ma è
anche sede di stages oppure di iniziative, quali l'avvicinare i più piccoli all'arte
culinaria.