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| Tecniche di conservazione | ||
| CONSERVAZIONE MEDIANTE ADDITIVI | ||
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ADDITIVI NATURALI |
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La conservazione mediante additivi naturali viene eseguita con uno dei seguenti sistemi:
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Ø |
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| Ø | Saccarosio | |
| Ø | Conservazione sott'olio | |
| Ø | Conservazione con l’aceto | |
| Ø | Alcool etilico | |
