Rosso di Montalcino


Kontrollierte
Ursprungsbezeichnung

Rebsorte
100% aus Montalcino stammende Sangiovese.

Herstellungsgebiet e
Castelnuovo dell'Abate,
im Südosten von Montalcino.

Anzahl hergestellte Flaschen
1995: XX 000
1996: XX 000

Fass-und Flaschenlagerung  
Mindestens 8 Monate in slawonischen Eichenfässern.  Je nach Jahrgang wird der Wein etwa 6 Monate in kleinen französichen Eichenfässern gelagert.  Flaschenlagerung vor dem Verkauf mindestens 3 Monate.

Gastronomische Kombination
Teigwaren und Reis, weisses Fleisch, rotes Fleisch, grillierter Fisch, Käse..
Verteiler

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