Cuore: esiste un legame tra l’inquinamento e l’infarto.  Lo ha accertato una ricerca la quale ha tenuto conto, oltre che delle fluttuazioni di ozono (O₂ ), di monossido di carbonio (CO),  di  anidride di azoto (NO₂), di anidride solforosa ( SO₂), anche della temperatura, dell’umidità e del giorno della settimana.
Il rischio d’infarto aumenta tra Maggio e Ottobre quando l’inquinamento è maggiore.

Vitamine: con l’influenza che circola è bene fare un ”pieno” di vitamine. Non basta mangiare un minestrone, una macedonia gigante oppure bere una spremuta d’arancia perché molte delle vitamine contenute in frutta e verdura vengono disperse dalla cottura e dalla riduzione dell’alimento in tocchetti o in succo.

Allora ecco alcune piccole astuzie per non farle svanire:

-        evitare la permanenza a lungo di frutta ed ortaggi nell’acqua, soprattutto se sono tagliati, perché si può perdere una parte delle vitamine;

-        conservare gli alimenti in frigo perché più è bassa la temperatura e meno velocemente le vitamine si degradano;

-        non usare pentole di rame per la cottura perché il rame accelera le reazioni di degradazione di alcune vitamine in particolare della C e della E.

… Se vuoi fare un “pieno” di vitamina C  mangia due kiwi al giorno!!!

Emicrania: un ottimo rimedio per l’emicrania, soprattutto d’origine nervosa, è bere una tisana a base di: MENTA, BASILICO, VERBENA e LAVANDA.

Il basilico oltre che ad avere un effetto antiemicranico è consigliato per:
-        facilitare la digestione, perché ricco d’olio essenziale;

-        alleviare le infiammazioni della bocca e della gola grazie alle sue foglie che possiedono leggere proprietà antisettiche;

-        rendere più fresco un alito troppo pesante perché è una pianta altamente aromatica;

-        conciliare il sonno;

-        allontanare mosche e zanzare.

Gina Giurni IV E

                                                                                                                      pag. 10