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Introdotto molto probabilmente in Abruzzo dalla Toscana, zona di Montepulciano, il vitigno ha trovato ampia diffusione in Abruzzo e lungo la costa adriatica.
La varietà è abbastanza omogenea, i caratteri differenziali riguardano la forma del grappolo, la presenza di acinellatura verde, l'epoca di maturazione e le caratteristiche organolettiche del prodoto.
Germoglio ad apice espanso, cotonoso, con foglioline apicali spiegate, di colore verde pallido, tomentoso sulla pagina infenore.
Foglia media, pentagonale, quinquelobata, lembo piano di colore verde molto scuro, tomentosa sulla pagina inferiore.
Grappolo medio, più o meno compatto, cilindrico-conico, spesso alato: acino medio, subovale, di colore nero-violaceo, a stacco non troppo facile, buccia consistente, pruinosa; polpa succosa, leggermente rosata, di sapore semplice.
Vitigno di vigoria medio-buona, a germogliamento tardivo, di tralcio medio, internodo piuttosto corto e vegetazione equilibrata. Preferisce terreni di medio impasto, profondi, mediamenle argilloso-calcarei e ben esposti nelle zone più a nord della coltura; climi tendenzialmente caldi ed asciutti per la regolare maturazione dell'uva.
Allevamento e potatura

Esige forme di allevamento non troppo espanse e potature medio- corte. Si adatta quindi alla meccanizzazione integrale purché vengano rIspettate certe condizioni ambientali specialmente nelle zone più settentrionali dell'area di coltura.
Produzione
Medio-buona ed abbastanza costante sia nelle forme a potatura corta che medio-lunga.
Vendemmia
Un po' tardiva. L'unica difficoltà nella vendemmia meccanica e data dalla resistenza dell'acino allo stacco.
Resistenza alle malattie
Un po' sensibile all'oidio. va soggetto all'acinellatura verde
Giudizio organolettico sul vino
Dà un vino di colore rosso rubino intenso, di profumo caratteristico, vinoso, di sapore asciutto, fruttato, tannico, non acido, di buon corpo, vellutato, giustamente alcolico. Dalla vinificazione in bianco, si ottiene un ottimo vino rosato, sapido, fruttato, molto gradevole.

 


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