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GROLIER -
GUAGNINI
Frittelle all'emmenthal
| Ingredienti: pasta comune - emmenthal
grattugiato - olio di semi, q.b. - sale - pepe. |
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Prendere della
pasta comune, incorporarvi dell'emmenthal grattugiato e aggiungere un'idea di pepe.
Friggere il composto a pezzetti in olio di semi bollente.
Sgocciolare le frittelle, spruzzarle di sale e servirle. |
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