In questo sito ho voluto descrivere brevemente la storia,e non solo, di un alimento che, in tutti i tempi, è stato protagonista di vicende politiche, culti religiosi, di guerre e rivoluzioni, feste. L'idea è nata quando, navigando in rete, mi sono imbattuta in un forum che trattava l'argomento e ho notato come questo alimento così comune, così scontato e apparentemente poco considerato, abbia alle spalle una lunghissima storia piena di sfumature. Il pane ha rappresentato la storia del quotidiano, in quanto elemento fondamentale di sopravvivenza, sin dai tempi più remoti, tanto che la sua storia si perde spesso nell'immaginario tra realtà e fantasia. Elemento comune di tutti i popoli il pane è nutrimento del corpo e dell'anima.