Le Case-torri erano un tipo di costruzione che si svilupparono a Firenze nel XII secolo perché gli abitanti erano aumentati e lo spazio era poco. Avevano non solo funzione di abitazione, ma anche di difesa perché le famiglie nobili erano sempre in lotta fra loro. In genere avevanouna pianta quadrata, non avevano la porta al pianterreno, le finestre erano molto piccole e sulle pareti c'erano le buche pontaie e i mensoloni in pietra per reggere le tavole di legno che funzionavano da passerelle mobili per passare da una Casa-torre all'altra. Le Case-torri prendevano il nome dalle famiglie a cui appartenevano: ancora oggi si possono vedere la torre dei Visdomini, la torre dei Donati, la torre dei Ricci.
Poi c'è la torre della Castagna nella quale si riunivano i Priori delle Arti e poi la torre della Pagliazza che in origine era una torre della cerchia Bizantina, poi un carcere e oggi è un albergo.

Casa-torre in un
affresco di Giotto

Torre della castagna