MONTEFIASCONE

SCEGLI LA LINGUA

CHOOSE THE LANGUAGE

     

Geschiedenisfeiten De omgeving De goede traditie van wijn en gastronomie
Op de heuvel, waar Montefiascone ligt, een strategisch observatiepunt in het gebied van Etrurië, bevinden zich de sporen van een lange geschiedenis, waarvan de talrijke archeologische vondsten bij Rocca dei Papi getuigen. Na verschillende nederzettingen van protohistorische culturen, werd de plaats tijdens de Etruskische tijd belangrijk, omdat het een zuidelijk bolwerk vormde in het door Velzna, Orvieto gebouwde verdedigingswerk om de handelswegen te controleren, en de expansie van Vulci en Tarquinia te bestrijden. Met de verwoesting van Velzna en de plundering van de Fanum Voltumnae in 264 v.C. kwam definitief een einde aan de Etruskische macht. De Romeinse overwinnaars hadden goede verbindingen nodig en besloten tot de aanleg van een nieuw wegennet. Het gebied van Montefiascone werd ook in dit project betrokken, met de aanleg van de via Cassia en een Pleisterplaats voor Postkoetsen. Op de oudst bekende landkaart, de Tabula Pentingeriana, die zich tussen Bolsena en Bullicame bevindt, is een "Statio" te zien. Dit punt lijkt overeen te komen met het gebied bij de basiliek van San Flaviano, dat nu "Cannelle" heet. Enkele marmerfragmenten, opschriften en overblijfselen van de consulweg getuigen van de Romeinse expansie. Er zijn nog ander fragmenten van de latere eeuwen. De moord op de Gotenkoningin Amalasunta in 535, tussen de lavastenen van het eiland Martana. Paus Leo IV die reeds in de 9e eeuw Montem Flasconis benoemt. De ontmoeting in 1074, tussen gravin Matilde di Canossa en paus Gregorius VII, in de Castrum van San Flaviano om zich samen tegen de Normannen te de verdedigen. De strategische ligging van de Castrum van Montefiascone was een beslissende vereiste bij de verdediging van het Patrimonium Beati Petri, en hier botsten meermaals de aanspraken van de Kerk met de belangen van het Keizerrijk, met als gevolg een versterking van de Rocca. Keizer Frederik Roodbaard vaardigde in 1185 een oorkonde uit ten gunste van de stad: Ottone IV en Hendrik VI stelden hier een kasteelheer aan, zodat de stad de zuidelijkste hoofdstad van het Zwabische rijk werd. Innocentius III vestigde hier het Rectoraat van het Patrimonium van St. Pieter. In 1353 kwam Kardinaal Egidio Albornoz hier om de kerkelijke macht in dit opstandige gebied te herstellen. Het Roccakasteel werd een gevreesd garnizoen van het Pausenleger. In 1368 verbleef hier Urbanus V, die in 1369 Montefiascone de Stadsrechten verleende en het tot bisdom uitriep. Pausen en beroemdheden bevolkten in de loop der eeuwen de zalen van het paleis, zoals H. Bernhard van Siena, Pius II, Cesar Borgia, Julius II, Michelangelo, Leon X, Giuliano di Sangallo, keizer Karel V, Paulus III. Toen het gebied definitief onder de kerkelijke macht kwam, trad het verval in. Aan het einde van de 17e eeuw Kardinaal Marcantonius Barbarigo als bisschop aangesteld en dankzij zijn vooruitziende blik, vasthoudendheid, wijsheid en geloof werd de stad opnieuw een van levendigste culturele en kerkelijke plaatsen in Italië. Een eeuw later werd het bouwwerk door kardinaal Giuseppe Garampi, prefect van het Vaticaans Archief hervat en voltooid. Onder de vele leerlingen van het Seminarium van Montefiascone noemen wij de schrijver Domenico Ottavio Petrosellini, Richard Howard hertog van Norfolk, de hofdichter Giovan Battista Casti, de schilder Pietro Aldi, de archeolooog-wetenschapper Francesco Orioli en de latinist Mons. Alessandro Volpini, die de encycliek "Rerum Novarum" van paus Leo XIII opstelde.
Montefiascone is een ideale plaats voor liefhebbers van de natuur, geschiedenis en kunst. Dankzij een op landbouw gebaseerde economie is de natuur praktisch ongeschonden. Het meer heeft een verzachtend effect op het klimaat en bevordert een weelderige plantengroei. Ten noorden en zuiden van Montefiascone worden de eikenbossen van de meerrand, op 500 m. hoogte, vervangen door kastanjebomen en in de lente ziet u hier, tussen het groen, de bonte vlekken van gele bremstruiken. De bossen zijn het rijk van de grote bonte en de groene specht, de hop, roofvogels, maar ook van het everzwijn, het stekelvarken, de vos, de das, de steenmarter en de wezel. Langs de oevers staan welige rietbossen waar de meerkoet, de waterhoen en de wilde eend broeden. De populieren, wilgen, zwarte elzen langs het meer zorgen voor schaduw en hier broedt de fuut, de zeldzame kleine zilverreiger en andere reigers. Het bijzonder visrijke water is een goede bron van inkomsten, waar houting wordt gevangen, die van oorsprong in Alpenmeren voorkwam en hier een uitstekend habitat heeft gevonden en niet te vergeten de zelfs door Dante genoemde paling, snoek, baars en minder bekende, maar niettemin smakelijke vissoorten zoals zandspiering, karper en zeelt. In deze omgeving met haar ongeschonden natuur kunt u wandelingen of fietstochten maken, zwemmen, zeilen, windsurfen, vissen en liefhebbers van het platteland kunnen ook op boerderijen overnachten. Bovendien beschikt Montefiascone over alle mogelijke sportfaciliteiten.
Montefiascone, beroemd voor haar wijn, is altijd geprezen om haar gastronomie. Hiervan getuigen de traditionele trattoria en talrijke restaurants. Wijn verdient natuurlijk een bijzondere vermelding. Hier vindt u in ieder geval DOC-wijn: de droge wijn heeft een goudgele kleur en een licht bittere smaak. Deze wijn wordt geserveerd met voorgerechten, pastagerechten en vis. Het mildere type met een strogele kleur en een druivenaroma is een goede dessertwijn. Bonaventura Tecchi schreef over deze wijn: "Er zijn maar weinig wijnen, zoals die van Montefiascone, met de drievoudige, aanzwellende uitroep, als om te zeggen " est, est, est " de vreugde van de wijn en het leven in het land van de zon, die vooral in het geheugen van wie ver weg is, een beeld van vreugde en vertrouwen, van zonnige velden oproepen. Het is bekend dat alle wijnsoorten een wonderlijke mengeling van aarde en lucht zijn, als een sprong van de aarde naar de hemel en een daling op engelenvleugels naar de aarde, maar ik denk dat er weinig wijnsoorten zijn als onze wijn, waarvan de smaak levendiger is dan deze mengeling".