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| la fitoterapia
caffeina...guaranà o matè |
Per
le proprietà farmacologiche della caffeina è bene leggere l’articolo
“La caffeina…tè o caffe”. GUARANA'
Il
Guaranà, Paullinia cupana, è una pianta rampicante dalle grandi foglie
il cui seme ha un aspetto simile all’occhio umano. Il Guaranà è
coltivato in Amazzonia dove da grossi frutti di colore rosso ricchi di
amido e zuccheri. L’alcaloide principale è la caffeina contenuto in una
percentuale che varia tra il 3,5 e il 5 %. Tradizionalmente i frutti
sgusciati e frantumati sono mescolati con mandorle e acqua, dalla pasta
ottenuta si ricavano dei bastoncini che vanno affumicati e grattati. Nella
lavorazione industriale i semi sono fatti fermentare e torrefatti. Il
guscio è una fonte di caffeina a basso costo. Analisi
di alcuni prodotti in commercio Guaranà arkofarma, ditta Arkocapsule. Ingredienti: 1 cps contiene 340 mg di polvere di guaranà (3% in caffeina), corrispondenti a 13,6 mg di caffeina. Costo di una confezione da 50 cps € 8,50. Guaranà, ditta Pharbenia. Ingredienti: 1 cps contiene 200 mg di polvere di guaranà (2,5% in caffeina), corrispondenti a 5 mg di caffeina. Costo di una confezione da 50 cps € 9,90. . Consiglio
del farmacista Avendo la necessità di assumere caffeina si potrebbe sostituire un fragrante caffè con alcune capsule contenenti un’esotica droga; ne vale la pena? MATE' Pianta originale del Paraguay. Oggi si coltiva principalmente in Brasile, Argentina e Paraguay. I principi attivi di questa pianta sono: caffeina (0.7-2,3%), colina, rutoside, trigonellina. Per la particolare composizione, il matè conferirebbe ai muscoli una maggiore capacità di resistenza alla sforzo fisico; inoltre questa pianta avrebbe una minore azione stimolante sul sistema nervoso centrale rispetto alle bevande contenenti caffeina (caffè, tè). Il matè ha un’importante azione diuretica e antiastenica. La droga commerciale è venduta come foglie essiccate dal caratteristico odore di fumo. Consiglio
del farmacista Il matè potrebbe essere una valida alternativa al tè, vista la sua scarsa tossicità. Potrebbe essere utilizzata da chi fa attività sportiva o segue cure dimagranti, la dose consigliata è un infuso con 1-5g di matè foglie. Non è facilmente reperibile, una confezioni da 1 Kg di foglie essiccate costa € 28,51. giugno 2003
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