Ricette per un pollo
come Bio comanda
Arroz di pollo
Bistecche all'arancia
Cappone al Brunello
Chapon tonné
Coq au vin a la bourguignonne
Faraona alle mele
Finanziera de Nnoce'
Padellata messicana
Paella di pollo
Pasta alla pollonara
Petto panna e funghi
Pollo al latte
Pollo al riso
Pollo al vin santo
Pollo all'agrodolce
Pollo all'alloro
Pollo alla cacciatora
Pollo alla crema verde
Pollo alle erbe
Pollo alla Marci
Pollo alle cipolle
Pollo alle mandorle
Pollo alla Marengo
Pollo alla siciliana
Pollo alla Toscana
Pollo allo yogurt
Pollo arrosto al miele
Pollo arrosto con patate
Pollo con carciofi
Pollo con ceci
Pollo con zucca violina
Pollo con topinambur
Pollo di Tony
Pollo e dolici
Pollo estivo
Pollo farcito
Pollo freddo in salsa
Pollo glassato allo zenzero
Pollo in salsa di amaranto
Pollo in salsa di zucchine
Pollo 'ncip e 'nciap con patate
Poulet bressan
Salsa di Lori
Torta di frittata
Waterzoï de poulette
Ricette rivisitate e consigliate da Antonio Germani
Testi e grafica di Marcella Leone e Antonio Germani